Responsable Commercial Restauration - H/F

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Responsable Commercial Restauration - H/F
CDI
France - MIONS (69) - Auvergne – Rhône Alpes
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TerreAzur (3000 personnes, CA 930 M€), notre réseau d'experts en fruits et légumes et produits de la mer frais recrute pour l'une de ses 18 directions régionales.

missions

Le responsable commercial est responsable de la définition et de la mise en œuvre de la politique commerciale de son périmètre.

 

Définir et animer la politique commerciale de la région

  • Evaluer son marché, l’environnement de la succursale, le potentiel de développement
  • Déterminer les cibles prioritaires
  • Décliner le plan d’actions commercial et marketing national dans sa région
  • Définir les offres stratégiques régionales (gammes, opérations, innovations…)
  • Elaborer et mettre en œuvre la politique tarifaire
  • Piloter la marge
  • Dimensionner et structurer ses équipes
  • Dynamique commerciale à mettre en place

 

Piloter et animer les équipes commerciales (25 collaborateurs)

  • Faire adhérer ses collaborateurs à la politique commerciale
  • Fixer les objectifs pour chacun de ses services (administratif, recrutement, recadrage …) et en assurer le bon fonctionnement
  • Analyser les performances et élaborer un plan d’actions
  • Faire respecter le cadre des temps forts managériaux

 

Développer les compétences de ses collaborateurs

  • Evaluer les compétences commerciales et managériales de ses N-1
  • Réaliser les entretiens de développement et évaluer les besoins de formations

 

Négocier avec les grands comptes

  • Animer les négociations commerciales à fort enjeu
  • Peut intervenir en soutien auprès des CDV ou resp grands comptes

 

Assurer l'interface avec l'ensemble des services de la succursale et de la branche

  • Intervenir en CODIR, travailler en synergie avec les autres services (achats, logistique, qualité, RH)
  • Contribuer au Groupe et à la Branche (Files, ateliers, comités, GT …)

 

profil

De formation commerciale, vous justifiez d'une expérience d'encadrement d'équipes commerciales de minimum 5 ans. Vous êtes reconnu(e) pour votre leadership.

Votre aisance relationnelle et votre rigueur seront de véritables atouts. 

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