Responsable Restauration Commerciale- H/F

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Responsable Restauration Commerciale- H/F
CDI
France - Ile de France - Wissous
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Le Groupe Pomona (3,4 milliards d’euros de CA, 11 170 collaborateurs) est leader de la distribution livrée de produits alimentaires auprès des professionnels de la restauration et des commerces spécialisés de proximité.

EpiSaveurs (1 366 personnes, CA 480 M€), notre réseau d'experts en épicerie, boissons et hygiène recrute pour l'une de ses 8 directions régionales.

missions

Vous serez au cœur de l'activité commerciale CHR du site.

 

Vos missions seront les suivantes :

- Animation /management de l’encadrement de la restauration commerciale et des équipes terrain

- Analyse et suivi des chiffres (CA, BCVA, …)

- Responsable des portefeuilles clients grands comptes régionaux

- Participation à la définition de la stratégie commerciale et des objectifs en relation avec le Directeur Commercial

- Participation à la définition et l’actualisation de la politique commerciale

- Participation à l’élaboration budgétaire annuelle

- Suivi et réponse aux appels d’offres privées

- Suivi des règlements clients

- Pilote des processus commerciaux dans le cadre de la démarche Q.S.E

- Recrutement, évaluation et formation des membres de son équipe

- Reporting régulier auprès de sa hiérarchie.

profil

Votre profil :

Vous avez une bonne maîtrise des techniques de vente et de négociation ? Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité à animer une équipe et gérer un secteur commercial ? Vous êtes à l'aise avec les indicateurs d'efficacité commerciale ?

 

Rejoignez nous donc !

 

Votre connaissance de la restauration commerciale est un gros plus.

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