Acheteur Fruits et Légumes- H/F

Avec plus de 11 000 collaborateurs passionnés et plus de 3.5 Mds de CA, le Groupe Pomona est le leader en France de la distribution livrée de produits alimentaires aux professionnels des métiers de bouche (restauration commerciale, restauration collective, marché publics, Santé…etc).

Nous nous appuyons sur l’expertise de six réseaux de distribution spécialisés en France : PassionFroid, TerreAzur, EpiSaveurs, Délice & Création, Saveurs d’Antoine et Relais d’Or, un en Suisse et un en Espagne.

Dans le cadre de son développement, la Direction régionale Bourgogne Franche Comté de la branche TerreAzur recherche un Acheteur Fruits & Légumes H/F.

Au sein d’une équipe de 3 Acheteurs FL rattachés au Responsable des Achats, vous avez pour objectif de développer l’activité de vos familles produits en étroite collaboration avec les équipes de ventes en Distribution et en Restauration Hors Domicile.

Vos Missions :

• Développer nos gammes pour anticiper ou répondre aux tendances du marché

  • Optimiser continuellement la gamme produit

  • Préparer et suivre les campagnes

  • Développer de nouveaux partenariats avec des producteurs locaux

  • Tirer la pleine puissance de nos bureaux d’achats amonts

• Optimiser les achats

  • Négocier les tarifs et opérations promotionnelles

  • Optimiser les conditions d’achats et d’approvisionnement

  • Optimiser la disponibilité des produits et le niveau de stock

  • Traiter les anomalies, les litiges et les réclamations auprès des fournisseurs et des transporteurs (service et produit)

• Développer l’activité

  • Anticiper les besoins du commerce (opérations commerciales, commandes de cuisines centrales…)

  • Animer les ventes en étant force de proposition pour se différencier, tenir nos engagements, maitriser nos stocks

  • Former les commerciaux sur vos produits de saison

Clefs de succès : Passionné(e) par les fruits et légumes, votre curiosité n’est jamais satisfaite, ni votre envie de la transmettre.