Conseiller culinaire- H/F

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Conseiller culinaire- H/F
CDI
France - rungis - Ile de France
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Le Groupe Pomona (4 milliards d’euros de CA, 11000 collaborateurs) est leader de la distribution livrée de produits alimentaires auprès des professionnels de la restauration et des commerces spécialisés de proximité. 

TerreAzur (3000 personnes, CA 898 M€), notre réseau d'experts en fruits et légumes et produits de la mer frais recrute pour l'une de ses 18 directions régionales.

missions

Vous rejoignez notre succursale, située au cœur du Marché de Rungis, qui se compose de deux réseaux d’experts du Groupe Pomona : TerreAzur Rungis, le spécialiste en fruits, légumes et produits de la mer frais et Pomona Export, qui distribue tous les produits du groupe, à l’international.

Vous intégrez notre nouvel entrepôt (inauguration en mars 2020) en tant que : Conseiller(e) culinaire H/F, afin d’accompagner notre développement en restauration commerciale Parisienne et à l’export.

Véritable ambassadeur des beaux produits, vous êtes au cœur du développement commercial, entre nos équipes, nos clients et nos produits. Vous aurez la chance de travailler dans un environnement digne des plus grands chefs !  

Vos missions sont dynamiques et variées :

- Grâce à votre réseau, vous accompagnez le développement de la restauration commerciale Parisienne ;

- Votre expertise et votre passion produits vous permettent de former nos équipes commerciales aux produits frais ;

- Vous valorisez nos gammes de produits tout en accompagnant nos Chefs de secteur en clientèle ;

- Vous organisez des démonstrations pour nos clients sur site afin d’exposer/valoriser les beaux produits saisonniers ;

- Ambassadeur de TerreAzur Rungis et Pomona Export, vous aurez l’occasion de participer aux plus beaux salons régionaux et internationnaux ( Gulfood à Dubaï, FHA à Singapore ou encore le Sirah à Lyon), et aux évènements commerciaux (démonstrations culinaires) ;

- En étroite collaboration avec nos acheteurs sur site, vous vous assurez que la succursale dispose des bons produits au bon moment.

profil

Issu du monde de la restauration haut de gamme type restaurant étoilé ou MOF, vous disposez d’une expérience réussie en qualité de conseiller culinaire et vous aimez travailler les produits de la mer et les fruits et légumes.

Vous êtes promoteur de nos gammes de produits, vous savez communiquer et fédérer autour des valeurs du Groupe Pomona. Pédagogue, vous êtes le référent produits auprès de nos équipes en interne et de nos clients issus de la restauration commerciale.

Vous êtes également organisé et autonome, vous savez gérer vos priorités. Vos qualités relationnelles et commerciales sont vos atouts pour réussir dans cette fonction.

Avantages : salaire sur 13 mois + variable 0 à 15% de la rémunération annuelle brute + tickets restaurants + participation et intéressement + CE

Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.

 

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