Acheteur Produits de la Mer

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Acheteur Produits de la Mer
CDI
France - Saint Jean de Luz (64) - Nouvelle Aquitaine
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Le Groupe Pomona (3,8 milliards d’euros de CA, 10700 collaborateurs) est leader de la distribution livrée de produits alimentaires auprès des professionnels de la restauration et des commerces spécialisés de proximité. 

TerreAzur (3000 personnes, CA 898 M€), notre réseau d'experts en fruits et légumes et produits de la mer frais recrute pour l'une de ses 18 directions régionales.

missions

Rattaché(e) au responsable achats, en qualité d'acheteur(se) produits de la mer, vous aurez spécifiquement en charge la famille coquillages, custacés et marée fine et aurez la responsabilité des missions suivantes : 
 
  • Prise en charge du portefeuille en question:  recherche et choix de solutions répondant à l'assortiment, dans les meilleures conditions de prix, de qualité et de services,
  • Veille quant au sourcing des produits propres au portefeuille géré 
  • Définition de la fréquence d’approvisionnement, évaluation des besoins en volumes, gestion des approvisionnements de la gamme auprès des fournisseurs régionaux et nationaux référencés, tout en optimisant la logistique amont, 
  • Veille quant à l'atteinte des objectifs quantitatifs, qualitatifs, organisationnels et financiers en matière d’achats de produits, 
  • Interlocuteur(trice) privilégié(e) de la direction commerciale et de la direction logistique, via la transmission d'informations nécessaires à l’animation de l’offre dont vous avez la responsabilité, 
  • Acteur(trice) dans l’élaboration du plan de vente régional en collaboration avec la direction commerciale,
  • Organisation du contrôle des produits achetés via les tours entrepôts notamment, en étroite collaboration avec l'agréeur et gestion des DLC et des stocks.
  • Gestion du prix de revient.
 

profil

Profil recherché: idéalement issu(e) d'une formation type Bac+2/5, vous disposez d'une première expérience similaire. Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité à négocier et à développer une relation de partenariat avec les fournisseurs. Vous avez le sens de l'organisation, une grande capacité d'écoute et êtes réactif. Connaissance SAP bienvenue et maîtrise de l'Espagnol souhaitable.

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